Ayam penyet mengandalkan teknik masak ungkep agar daging lembut, maka ayam geprek mengandalkan tenaga si pengulek. Daging ayam diulek sampai lepas dari tulangnya dan bercampur rata dengan sambel. Pada ayam penyet, daging ayam tidak sampai lepas dari tulang dan proses ulek hanya menekan pelan tidak membuat hancur bentuk potongan ayam. Bisnis Ayam penyet menjadi populer beberapa tahun b…
Kemiskinan menjadi suatu permasalahan yang krusial dihadapi oleh seluruh negara, baik itu untuk negara berkembang maupun negara maju. Masalah kemiskinan tidak hanya tentang permasalahan ekomoni, namun menjadi permasalahan yang multidimensi karena berkaitan dengan ketidak mampuan terhadap akses sosial budaya, politik dan partisipasi di dalam masyarakat. Penelitian ini bertujuan untuk m…
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor determinan Kualitas Produk dan Kualitas Layanan dari Laku Pandai BRI Syariah Wilayah Bogor. Teknik pengambilan sampel dengan menggunakan populasi sebanyak 50 responden. Teknik pengumpulan data menggunakan kuesioner 70 item pertanyaan yang dinilai dengan skala likert 1 sampai 5 dengan uji asumsi klasik meliputi, uji nromalitas, uji…
Indonesia merupakan negara yang memiliki areal kelapa terluas di dunia. Luas areal tanam pohon kelapa di Negara kita hampir 3 juta hektar atau sekitar sepertiga dari luas areal tanam pohon kelapa di dunia. Namun Pengembangan komoditas kelapa saat ini menghadapi kendala besar terutama persaingan dengan sumber minyak atau lemak lain terutama sawit. Permasalahan makin menonjol mengingat …
Tanaman singkong merupakan tanaman yang banyak akan manfaat dan pengelolaan menjadi produk makanan yang enak seperti kripik daun singkong, sate daun singkong . Secara umum kondisi pengrajin makanan olahan bahan dasar daun singkong masih dilakukan secara tradisional. Peralatan yang digunakan tidak sesuai dengan standar untuk indsutri pangan dan juga masih kurangnya pengetahuan masyarak…
Penelitian ini dilatarbelakangi oleh ketimpangan antara potensi zakat di Indonesia dengan jumlah penghimpunan zakat, infaq, dan shadaqah di lapangan. Harapannya dengan potensi zakat yang besar tersebut dapat menjadi solusi kemiskinan di Indonesia dengan cara meminimalkan variabel-variabel yang dapat menjadi penghambat dan memaksimalkan variabel-variabel yang dapat meningkatkan potensi…
Kemiskinan merupakan kondisi seseorang atau keluarga tidak dapatmemenuhi kebutuhan pokoknya. Zakat merupakan salah satu instrumen dalam Islam untuk mengatasi masalah kemiskinan. Penelitian ini menganaisis kemiskinan rumah tangga mustahik dengan membandingkan kondisi sebelum dan sesudah menerima bantuan zakat produktif. Penelitian ini menggunakan data primer dengan wawancara mustahik p…
Studi ini meneliti pengaruh Label Halal, Harga, Bahan , Layanan dan Sosial pada Pembelian Produk Muslim di Selangor. Penelitian ini didistribusikan 138 kuesioner kepada konsumen Muslim tahu Produk Muslim, memiliki pendapatan atau pensiun dan tinggal di Selangor yang telah dipilih berdasarkan probabilitas sampel dan data yang dapat diproses adalah 138. Metode yang digunakan dalam penel…
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor determinan yang mempengaruhi minat beli bakery masyarakat Bogor. Penelitian ini juga bertujuan untuk mengetahui pengaruh label halal, harga, kualitas produk, citra merek, kesadaran halal, dan religiusitas terhadap minat beli bakery masyarakat Bogor. Sampel yang digunakan dalam penelitian ini sebanyak 100 orang responden masyarakat musli…
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui “Kualitas Pelayanan pada Tangible, Reliability, Responsiveness, Assurance, Empathy, dan Kualitas Produk.” Dalam penelitian ini, terdapat 6 (enam) variabel independen yaitu Tangible (Bukti Langsung), Reliability (Kehandalan), Responsiveness (Ketanggapan), Assurance (Jaminan), Empathy (Empati), dan Kualitas Produk Deposito Syariah. Sedangkan …