Pembahasan yang diangkat dari penelitian ini adalah hukum penyembelihan dengan cara stunning menurut Islam serta bagaimana proses penyembelihan stunning sesuai dengan standar HAS 23103 dan SNI 99003:2018. Dimana stunning ini adalah suatu metode pemingsanan hewan terlebih dahulu sebelum dilakukan penyembelihan secara manual, maka dari itu skripsi ini mempunyai tujuan apakah stunning se…