Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh sertifikasi halal, kesadaran halal, dan komposisi makanan terhadap minat membeli produk kemasanan makanan berlogo halal pada konsumen mahasiswa di Bogor. Penelitian ini merupakan survei dengan menggunakan kuesioner sebagai instrumnnya. Populasi yang digunakan dalam penelitian ini adalah mahasiswa ekonomi syariah dan non ekonomi syaria…
Tujuan dari penelitian ini adalah menjelaskan pengaruh kegiatan viral marketing terhadap kepercayaan pelanggan melalui media Instagram dan pengaruhnya terhadap keputusan pembelian produk makanan halal oleh konsumen. Penelitian ini menggunakan kuantitatif yang menggunakan kuisioner sebagai teknik pengumpulan data primer. Data dikumpulkan menggunakan metode accidental complex random sam…
This research aims to explore the factors influencing consumers' purchasing intentions at halal-labeled restaurants, especially among Millennials in Bogor. By adopting the Theory of Planned Behavior (TPB) as a conceptual framework, this study is limited to a sample scope involving 222 respondents aged 20-39 who practice Islam, including both students and private sector individuals residing in B…
This study examined the factors that influence the intention to buy food labeled halal among Muslim consumers in Indonesia using mixed methods, this research used qualitative analysis by identifying trending topics related to 2.665 conversations on halal labels on Twitter in Indonesia using Drone Emprit Academic (DEA) and NVivo 12 Plus to uncover the underlying perception. A quantitativ…
Indonesia merupakan negara yang kaya akan berbagai macam jenis makanan tradisional. Citarasanya yang khas dan lezat layaknya bisa menjadi modal besar untuk menjadikan makanan tradisonal mampu bersaing dengan makanan moderen. Atas dasar pemikiran tersebut, maka makanan siap saji gepuk dapat dirancang menggunakan konsep bisnis model kanvas yang difokuskan pada elemen customer segmentati…
Abon adalah makanan tradisional yang yang terbuat dari serat daging hewan. Penampilannya berwarna coklat terang hingga kehitam-hitaman. Abon tampak seperti serat-serat kapas, karena didominasi oleh serat-serat otot yang mengering yang disuwir-suwir. Karena kering dan nyaris tak memiliki sisa kadar air. Abon awet disimpan berminggu-minggu hingga berbulan-bulan dalam kemasan yang kedap …
Dewasa ini kita dihadapkan pada kenyataan bahwa kumlah wirausaha dinegara Indonesia masih minim dan mutunya belum bisa dinyatakan bagus, sehingga pembangunan kewirausahaan merupakan persoalan mendesak bagi suksesnya pembangunan ekonomi negara ini. Khususnya untuk kebanyakan kalangan pemuda dan pemudi di Indonesia, paradigma yang terbangunan dikalangan pemuda saat ini yaitu keinginan d…
Gorengan sudah menjadi makanan ringan yang popular dan sangat lazim di pasaran, akan tetapi pengolahannya yang memiliki kandungan minyak atau kolesterol yang aman bagi tubuh serta rendah kalori masih sangat jarang ditemui dipasaran, padahal kita tahu bahwa makanan yang tidak mengandung banyak kalori dan lemak berlebih sangat baik untuk menjaga kesehatan. Dari hal ini maka bisnis Gorenga…
Kedai kopi dewasa ini tidak hanya sekedar menjadi tempat untuk minum kopi, namun telah berkembang menjadi gaya hidup yang dapat diisi ulang, didapatkan bahkan ditingkatkan. Keberadaan masyarakat yang menjadikan kedai kopi sebagai tempat ketiga setelah rumah dan kantor menjadi fenomena yang menarik termasuk perubahan pola konsumsi, gaya hidup dan interaksi yang terjadi di dalamnya. Per…
RnZ Supplier adalah sebuah usaha yang bergerak di bidang pemasok (supplier) daging sapi dan seafood kepada restoran untuk di jadikan menu-menu andalan direstoran tersebut. Latar belakang dari berdirinya usaha ini karena beberapa tahun belakangan ini pertumbuhan wisata kuliner di Kota Depok sangatlah pesat, beraneka ragam jenis kuliner ada di kota ini, dan peminatnya sangatlah ramai dar…