"Tujuan: Pada penelitian bertujuan untuk menganalisis rencana pengembangan Kopi Cap Rumah Gadang dengan menggunakan bisnis model kanvas. Secara spesifik penelitian ini bertujuan untuk menetapkan customer segment dan value propositions yang sesuai dengan konteks bisnis Kopi Cap Rumah Gadang. Metode: Penelitian ini menggunakan metode action research untuk mengetahui seberapa besar tingka…