Penelitian ini bertujuan untuk membuat rancangan model bisnis Food Truck Healthy Wagon yang menggunakan framework Business Model Canvas. Food Truck Healthy Wagon merupakan sebuah inovasi media untuk menjual produk wrap, dimana produk ini menggunakan bahan baku dari spinach tortilla atau tortilla bayam. Hal yang mendasari untuk dikembangkannya produk ini adalah untuk menemukan sasaran k…