Rancangan Bisnis Model Canvas "Bir Pletoook"

Bir Pletoook adalah inovasi dari produk minuman tradisional Bir Pletok khas dari suku Betawi yang menjadi ikon / minuman oleh oleh dari kota Jakarta. Inovasi produk ini dilatar belakangi karena untuk melestarikan dan memoderenisasi minuman Bir Pletok khas Betawi yang hampir punah dan juga karena tingginya kunjungan wisatawan yang datang ke Jakarta dari tahun ke tahun, dan tidak sediki…