Keripik Mitoha adalah sebuah inovasi produk makanan ringan atau camilan yang terbuat dari bahan baku talas yang diproduksi dengan tanpa menggunakan tambahan zat kimia seperti monosodium glutamat (MSG), Pengawet dan pewarna. Inovasi tersebut dilatarbelakangi oleh tingginya pertumbuhan industri makanan dan meningkatnya pertumbuhan pariwisata di daerah Bogor serta banyaknya produk makana…