Tujuan: Penelitian ini dimaksudkan untuk menganalisa pengembangan usaha kuliner dengan metode bisnis model canvas dengan tujuan untuk mendapatkan hasil yang akurat pada elemen customer segments dan value proposition dari rencana bisnis yang dibangun. Metode: Penelitian ini menggunakan metode analisis data kualitatif dengan instrumen yang dipakai adalah wawancara dan observasi, analisis…
Pempek merupakan makanan olahan yang berbahan dasar dari ikan yang berasal dari kota Palembang Sumatera Selatan Indonesia. Bagi orang Palembang pempek merupakan makanan yang wajib disajikan di setiap momen. Pada umumnya pempek disajikan dengan cuko yang pedas. Pempek sudah melegenda dan disukai dari berbagai kalangan mulai dari anak-anak sampai orang dewasa. Melihat peluang bisnis dar…
Jam tangan atau arloji adalah penunjuk waktu yang dipakai di pergelangan tangan manusia dengan tampilan waktu yang terus bertambah. Kegunaan utama jam tangan ialah untuk menunjukan waktu pada saat tertentu dan menghitung rentang waktu antara dua kejadian pada waktu yang berbeda. belanja online atau e-commerce adalah sebuah proses transaksi yang dilakukan melalui media atau perantara, …
Tujuan : Maksud dari penelitian ini ialah untuk menganalisis dalam mengembangkan bisnis dengan teknik BMC yang bertujuan agar mendapatkan hasil yang akurat terhadap elemen bisnis Customer Segment dan Value Proposition. Metode : Penelitian ini menggunakan metode Action Research untuk menganalisa terkait perencanaan, pengembangan serta evaluasi dalam merancang strategi bisnis untuk men…
Industri makanan dan minuman mengalami pertumbuhan dari tahun ke tahun. Meski dalam kondisi pandemi, industri F&B mampu mencatat pertumbuhan positif di angka 2,59% pada kuartal II – 2021 dan memberikan kontribusi terhadap Produk Domestik Bruto (PDB) nasional. Pertumbuhan industri makanan dan minuman ditunjukan dari variasi dan inovasi dari para pelaku industri makanan dan minuman. S…
Indonesia merupakan pasar yang yang potensial untuk mengembangkan berbagai jenis bisnis. Hal ini dapat terlihat dari jumlah penduduk yang terus meningkat setiap tahunnya. Menurut data Badan Pusat Statistik (BPS) tahun (2020), jumlah penduduk Indonesia mencapai 270.200.000. dengan begitu manusia perlu memenuhi kebutuhan untuk dikonsumsi, manusia tidak lepas dari tiga macam komponen prim…