Electronic Resource
Rencana Bisnis Kuliner "Serabi Semesta" dengan Analisis Bisnis Model Kanvas di Bogor Raya
Serabi Semesta merupakan sebuah rencana bisnis di bidang usaha kuliner
dengan menghadirkan serabi dengan variasi topping. Serabi Semesta juga
menjamin kualitas dengan memakai bahan baku yang berbeda. Serabi Semesta
memamakai bahan baku air kelapa dan parutan kelapa sebagai bahan baku dasar
melainkan santan yang biasa dipakai oleh serabi pada umumnya. Serabi Semesta
berencana untuk memproduksi di beberapa wilayah di Bogor Raya. Adapun metode
penelitian yang digunakan oleh penulis Analisis adalah analisis data kualitatif,yang
dapat memahami dan menafsirkan makna dalam data yang dihasilkan dari
wawancara, observasi, dan bahan-bahan yang dihasilkan. Model analisis data yang
digunakan penulis merupakan model interaktif. Analisis data yang digunakan
melalui tiga tahapan, yaitu kondensasi data, penyajian data, dan penarikan
kesimpulan. Perencanaan bisnis ini dianalisa dengan model bisnis kanvas.hasil
akhir dari model bisnis kanvas ini, yaitu pengujian permasalahan dan pengujian
solusi. Hasil akhir dari model bisnis kanvas adanya pembaruan pada customer
segments dan value proposition agar bisnis layak dijalankan dengan menggunakan
inovasi baru.
No other version available