Electronic Resource
Pengembangan Bisnis Produk Sambel Congor Melalui Pendekatan Bisnis Model Kanvas
Sambal merupakan citarasa kuliner khas Indonesia dan menjadi panganan
atau hidangan yang tak bisa dilepaskan dari rasa Indonesia. Perkembangan
industri sambal saat ini dapat dirasakan oleh penikmatnya, mulai dari kelebihan
maupun kelemahan dari produk sambal itu sendiri. Dengan melihat perkembangan
tersebut, penulis mencari jawaban yang tepat dalam permasalahan yang
dihadapinya. Salah satu bentuk nyata sebagai anak muda yang berwirausaha, kami
membuat usaha kuliner dengan brand Sambel Congor. Oleh karena itu, penulis
membuat bisnis model kanvas untuk mengukur kelayakan produk yang dibuat,
serta menentukan custmer segment dan value proposition yang tepat. Rencana
model bisnis yang digunakan adalah metode action research. Adapun tahapan
yang dilakukan adalah dengan uji masalah dan uji solusi.
No other version available