Image of Analisa Model Bisnis Kanvas Pada Rencana Bisnis Produk Susu Murni Nevmilk
Bookmark Share

Electronic Resource

Analisa Model Bisnis Kanvas Pada Rencana Bisnis Produk Susu Murni Nevmilk

Susu adalah minuman yang mengandung kalsium dan bermanfaat bagi
kesehatan tulang kita sebelum berupa cairan yang siap diminum. Banyaknya
produk susu yang beredar di masyarakat terdiri dari beberapa macam berdasarkan
tekstur dan proses pembuatannya. Seperti susu murni, kental manis, bubuk, UHT,
dan susu pasteurisasi. Berdasarkan data tersebut, BPS menyatakan ketersediaan
susu di DKI Jakarta cukup banyak, hal ini dapat dilihat dari produksi susu segar
yang terus meningkat dari Tahun 2016 sebanyak 4.725.56 menjadi 5.686 di Tahun
2018. Pada zaman sekarang ini, proses produksi susu murni disetiap daerah
berkembang pesat. Banyak produsen susu yang mengembangkan ide kreatifnya
untuk memproduksi susu yang unik dan banyak disukai diberbagai kalangan usia.
Perkembangan teknologi di zaman milenial ini juga sangat mendukung untuk
menjadikan produksi susu murni mejadi jenis peluang usaha yang cukup
menjanjikan. Contohnya, dengan memanfaatkan teknologi, susu murni yang diolah
menjadi kemasan berbagai rasa dan sudah dikemas dengan baik sehingga tidak
mudah basi. Namun, karena banyaknya produk susu kemasan yang sudah diolah,
akibatnya jarang sekali ditemukan lagi penjual susu sapi yang menjual susu sapi
perah murni. Yang sering kita temukan hanyalah susu sapi olahan, kedai café atau
sejenisnya yang menjadikan susu sebagai menu andalannya. Mirisnya, bahan utama
susunya tetaplah susu kemasan. Oleh karena itu, penulis tertarik untuk memilih
produk susu karena terdapat perternakan sapi perah yang berlokasi di DKI Jakarta
dan berdekatan dengan domisili penulis. Selain itu, penulis ingin membuat produk
yang lebih sehat dan dapat dijual kepada masyarakat dengan tidak memakai susu
kemasan dan perasa tambahan yang tidak natural.

Availability
#
Local Content REF 650 FAL a
1519330
Available
Detail Information
Series Title
-
Call Number
REF 650 FAL a
Publisher
Bogor : IAI Tazkia.,
Collation
MBS
Language
Indonesia
ISBN/ISSN
NIM.1519330
Classification
650
Content Type
-
Media Type
-
Carrier Type
-
Edition
-
Subject(s)
Business Model Canvas
Business
Producers of milk
whole milk
Specific Detail Info
-
Statement of Responsibility
Other version/related

No other version available

File Attachment
Comments
You must be logged in to post a comment