Image of Rencana bisnis olahan Mie pedas
Bookmark Share

Electronic Resource

Rencana bisnis olahan Mie pedas "JUWARA" Dengan analisis bisnis model kanvas

Data Badan Pusat Statistik (BPS) menunjukkan bahwa tingkat konsumsi
cabai besar dan cabai rawit di Indonesia terus meningkat setiap tahunnya, untuk
cabai besar berada di angka 636,560 ribu ton pada 2022. Berdasarkan data tersebut
bisnis olahan mie pedas memiliki prospek yang bagus di Indonesia mengingat
budaya masyarakat Indonesia yang gemar makanan pedas. Penelitian ini bertujuan
untuk menetapkan dan merancang rencana bisnis olahan mie pedas baru bernama
"Mie Juwara" berdasarkan analisis Model Bisnis Kanvas. Penelitian ini
menggunakan metode kualitatif dengan teknik pengumpulan data melalui observasi
dan wawancara terhadap 20 responden calon pelanggan. Berdasarkan hasil uji
masalah dan uji solusi hasil yang diperoleh berupa pembentukan bisnis baru pada
Customer Segment dan Value Proposition, Customer Segment mie juwara memiliki
4 bagian yaitu mahasiswa dan pelajar, pekerja, wisatawan dan ibu rumah tangga.
Value Proposition mie juwara diantaranya yaitu mie pedas dengan perpaduan rasa
tomyam, harga 1 cup Rp. 13.000, variant topping yang beragam (keju lumer, sosis
atau nugget, pangsit, ayam tabur dan topping sayuran. Saran untuk pengembangan
mie juwara kedepannya yaitu dengan memperluas varian rasa dan topping sebagai
ciri khas produk, serta meningkatkan layanan online dan offline. Strategi pemasaran
sesuai dengan Customer Segment. Selain itu memperkuat hubungan dengan
pelanggan melalui sosial media.

Availability
#
Local Content REF 650 IHS r
2010101209
Available
Detail Information
Series Title
-
Call Number
REF 650 IHS r
Publisher
Bogor : IAI Tazkia.,
Collation
MBS
Language
Indonesia
ISBN/ISSN
NIM.S.2010101209
Classification
650
Content Type
-
Media Type
-
Carrier Type
-
Edition
-
Subject(s)
Business Model Canvas
Action Research
Value Propositions
Business Plan
Spicy Noodle
Customer Segments,
Specific Detail Info
-
Statement of Responsibility
Other version/related

No other version available

File Attachment
Comments
You must be logged in to post a comment