Electronic Resource

Pengembangan Usaha Kuliner "Sambal Sijudes" mengunakan Metode Bisnis Model kanvas

---

Tujuan: Penelitian ini dimaksudkan untuk menganalisa pengembangan usaha
kuliner dengan metode bisnis model canvas dengan tujuan untuk mendapatkan hasil
yang akurat pada elemen customer segments dan value proposition dari rencana
bisnis yang dibangun.
Metode: Penelitian ini menggunakan metode analisis data kualitatif dengan
instrumen yang dipakai adalah wawancara dan observasi, analisis data yang
digunakan melalui beberapa tahap yaitu: kondensasi data, penyajian data dan
penarikan kesimpulan. Analisa ini dilakukan untuk menganalisa terkait
perencanaan, pengembangan serta evaluasi dalam merancang strategi bisnis untuk
mengetahui potensi pasar.
Hasil/Temuan: Hasil yang didapat dari penelitian ini ialah terjadinya pembaruan
dari model bisnis canvas terutama pada elemen value propositions yaitu kemasan
yang menarik dan pelayanan yang cepat dan ramah sehingga dapat menggambarkan
model bisnis yang lebih akurat dan strategis bagi berjalannya usaha kuliner Sambal
Sijudes.

---

Availability

Detail Information

Series Title

-

Call Number

REF 650 MAH p

Publisher

Bogor : IAI Tazkia., 2022

Collation

MBS

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

NIM.18101185

Classification

650

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

Culinary Business Development "Sambal Sijudes"

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

Ikhsan Fitrah Mahendra

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment