“Kedai Sop Buah Aneka Jelly” merupakan inovasi dari sop buah dilakaukan karena agar bisa memberikan tampilan yang berbeda dari sop buah baiasanya. rencana bisnis dibidang kuliner yang akan dibangun di Kota Padang dengan menggunakan pendekatan Business Model canvas. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah explanatory untuk menentukan customer segment dan value proposition.…