Tujuan - Penelitian ini dilakukan untuk menyusun recana bisnis yang sesuai pada usaha Bolu Singkong. Penelitian dalam rencana usaha Bolu Singkong adalah pencarian customer segment dan value proposition. Model bisnis usaha Bolu Singkong ini dirancang dengan metode action research dan instrument yang digunakan adalah wawancara dan menggunakan dua tahap pengujian, yaitu tahap uji masalah…