Lengko is one of Tasikmalaya's specialties which serves pieces of lontong, pieces of chicken or pieces of beef wrapped in a special sauce which is rich in selected spices. In the tradition of Tasikmalaya residents, Lengko is one of the mandatory menus that must be present during the celebration of Eid al-Fitr and Eid al-Adha. In this business development research, Lengko comes with the …
Lengko merupakan salah satu makanan khas Tasikmalaya yang menyajikan potongan lontong, sewiran daging ayam atau potongan daging sapi yang dibalut dengan kuah khasnya yang kaya akan bumbu rempah pilihan di dalamnya. Dalam tradisi warga Tasikmalaya, Lengko menjadi salah satu menu wajib yang harus ada saat perayaan Hari Raya Idul Fitri dan Idul Adha. Dalam penelitian pengembangan bisnis …