Tujuan : Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis penguatan halal value chain pada klaster makanan dan minuman halal di Indonesia sebagai strategi untuk mendorong Indonesia menjadi pusat produksi halal dunia berdasarkan teori value chain Porter. Primary activities dan supporting activities harus menghasilkan nilai tambah pada setiap proses produksi produk-produk halal. Nilai tambah y…
Ekonomi digital menjadi bukti perkembangan teknologi digital yang memberikan inovasi dan berdampak pada semua kegiatan ekonomi, hal itu tentunya akan mempengaruhi pertumbuhan industri halal di Indonesia. Sebagai negara dengan populasi muslim terbesar didunia seharusnya menjadi pemain industri halal nomor satu di dunia, namun dalam laporan global report Indonesia menduduki posisi ke se…
Berdasarkan laporan Thomson Reuters (2014), dijelaskan bahwa populasi muslim diperkirakan akan meningkat pada tingkat 1,5 persen setiap tahunnya. Penduduk muslim menegaskan bahwa tingkat sensitivitas Islam di pasar untuk produk beragam seperti makanan, perbankan, keuangan, fashion, kosmetik, perjalanan perawatan kesehatan, dan sebagainya semakin ditingkatkan. Terkait dengan hal terseb…
The halal food industry has experienced significant growth, particularly in metropolitan areas such as Jabodetabek. Halal restaurants are currently in high demand, not only because of their halal certification but also because they guarantee the cleanliness and healthiness of the food they serve. This research aims to examine the influence of price, reputation, and halal certification on consum…
Tujuan – Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi perilaku generasi milenial muslim di wilayah Jabodetabek terhadap purchase intention pada makanan dan minuman halal, keuangan halal, kosmetik halal dan pariwisata halal. Desain/metodologi/pendekatan – Penelitian ini merupakan penelitian kualitatif menggunakan Structural Equation Model Partial Least S…